Svensk definition
Buten-cyklohexennedbrytningsprodukter med 13 kol som bildas genom klyvning av karotenoider. De bidrar till smaken i vissa frukter. Ionon får inte förväxlas med det nästan likalydande ionol.
Buten-cyklohexennedbrytningsprodukter med 13 kol som bildas genom klyvning av karotenoider. De bidrar till smaken i vissa frukter. Ionon får inte förväxlas med det nästan likalydande ionol.
Thirteen-carbon butene cyclohexene degradation products formed by the cleavage of CAROTENOIDS. They contribute to the flavor of some FRUIT. Ionone should not be confused with the similarly named ionol.
Inga svenska synonymer finns.
Nor-Isoprenoids — Nor Isoprenoids — Nor-Isoprenoid — Nor Isoprenoid — Norisoprenoid — Ionones — Ionone — Vitispiranes — Vitispirane — Megastigmanes — Theaspiranes — Damascones — Irones — Irone