Whey

Vassle

Svensk definition

Vätskekomponenterna som återstår av mjölk när kasein, fett och fettlösliga komponenter har avlägsnats. Det är också en biprodukt vid osttillverkning.

Engelsk definition

The liquid components of milk that remain after the CASEIN, fat, and fat soluble components have been removed. It is also a byproduct of cheese production.

Svenska synonymer

Inga svenska synonymer finns.

Engelska synonymer

Inga engelska synonymer finns.