Gelatinases

Gelatinaser

Svensk definition

En grupp enzymer som katalyserar nedbrytningen av gelatin genom verkan på peptidbindningarna. EC 3.4.24.-.

Engelsk definition

A class of enzymes that catalyzes the degradation of gelatin by acting on the peptide bonds. EC 3.4.24.-.

Svenska synonymer

Inga svenska synonymer finns.

Engelska synonymer

Gelatinase