Svensk definition
Alla i en grupp polysackarider med kemisk formel (C6-H10-O5)n, bestående av en glukospolymer i form av amylos och amylopektin. Det är den huvudsakliga formen av energilagring (kolhydrater) hos växter.
Starch
Stärkelse
Engelsk definition
Any of a group of polysaccharides of the general formula (C6-H10-O5)n, composed of a long-chain polymer of glucose in the form of amylose and amylopectin. It is the chief storage form of energy reserve (carbohydrates) in plants.
Svenska synonymer
Inga svenska synonymer finns.
Engelska synonymer
Keoflo — Cornstarch — Amylomaize Starch — Starch, Amylomaize — Amylum