Svensk definition
Enzym som katalyserar endohydrolys av 1,6-alfa-glukosidlänkar i isomaltos och dextriner framställda ur stärkelse och glykogen genom alfaamylaser. EC 3.2.1.10.
Oligo-1,6-Glucosidase
Oligo-1,6-glukosidas
Engelsk definition
An enzyme that catalyzes the endohydrolysis of 1,6-alpha-glucosidic linkages in isomaltose and dextrins produced from starch and glycogen by ALPHA-AMYLASES. EC 3.2.1.10.
Svenska synonymer
Inga svenska synonymer finns.
Engelska synonymer
Oligo 1,6 Glucosidase — Isomaltase — Exo-Oligo-1,6-Glucosidase — Exo Oligo 1,6 Glucosidase