Cellulase

Cellulas

Svensk definition

Ett enzym som kan isoleras från svampar och bakterier. Det katalyserar endohydrolys av 1,4-beta-glukosidbindningar i cellulosa, lichenin och beta-glukaner i spannmålsväxter. EC 3.2.1.4.

Engelsk definition

An endocellulase with specificity for the hydrolysis of 1,4-beta-glucosidic linkages in CELLULOSE, lichenin, and cereal beta-glucans.

Svenska synonymer

Inga svenska synonymer finns.

Engelska synonymer

Endoglucanase Endo-1,4-beta-Glucanase Endo 1,4 beta Glucanase beta-1,4-Glucan-4-Glucanohydrolase beta 1,4 Glucan 4 Glucanohydrolase Cellulysin Endoglucanase Y Endoglucanase E Endoglucanase IV Endoglucanase A Endoglucanase C