Svensk definition
En gråaktig, vaxartad substans från spermacetivalens (kaskelotens; Physeter catodon) tarmar, bestående av kolesterol, oljor, bensoesyra, ambrein och andra ämnen. Ämnet används vid parfymframställning och som smakämne. Syn. ambergris. Namnet kommer av latinets ambra grisea, grå ambra.