Ett flertal arter av Brassicaceae som allmänt kallas senap. Sinapis alba är vitsenap, Brassica juncea är sareptasenap, brunsenap eller kinesisk senap, Brassica nigra är svartsenap. Sinapis arvensis är den vanliga åkersenapen. Senap odlas både för frönas skull och som foderväxt. Växterna användes tidigare som kräkmedel och mot gasbildning. Senap har inget samband med senapsföreningar (alkylerande, toxiska ämnen).
Any of several BRASSICA species that are commonly called mustard. Brassica juncea is brown or Chinese mustard, and Brassica nigra is black, brown, or red mustard. The plant is grown both for mustard seed from which oil is extracted or used as SPICES, and for its greens used as VEGETABLES or ANIMAL FEED. There is no relationship to MUSTARD COMPOUNDS. A species from a related genus SINAPIS ALBA is white mustard.
Senap — Svartsenap — Sareptasenap
Mustard Plants — Brassica juncea — Brassica nigra — Mustard — Mustards