Svensk definition
Den vita eller färglösa substansen i ägg. Vanligen avses vitan i hönsägg som används i matlagning. Äggvitan innehåller albumin.
Den vita eller färglösa substansen i ägg. Vanligen avses vitan i hönsägg som används i matlagning. Äggvitan innehåller albumin.
The white of an egg, especially a chicken's egg, used in cooking. It contains albumin. (Random House Unabridged Dictionary, 2d ed)
Inga svenska synonymer finns.
Egg Whites