Svensk definition
Ett aminosocker som bildas när glukos på icke-enzymatisk väg reagerar med aminogruppen vid proteiners N-terminering. Fruktosdelen fås från glukos genom en s k Amadori-omkastning.
Fructosamine
Fruktosamin
Engelsk definition
An amino sugar formed when glucose non-enzymatically reacts with the N-terminal amino group of proteins. The fructose moiety is derived from glucose by the "classical" Amadori rearrangement.
Svenska synonymer
Inga svenska synonymer finns.
Engelska synonymer
D-Isoglucosamine — D Isoglucosamine