Svensk definition
En omättad, essentiell fettsyra. Den finns i animalt fett samt i lever, hjärna och körtelvävnad och är en beståndsdel av animala fosfatider. Den bildas från linolsyra i födan och är en prekursor i bio syntesen av prostaglandiner, tromboxaner och leukotriener.
Engelsk definition
An unsaturated, essential fatty acid. It is found in animal and human fat as well as in the liver, brain, and glandular organs, and is a constituent of animal phosphatides. It is formed by the synthesis from dietary linoleic acid and is a precursor in the biosynthesis of prostaglandins, thromboxanes, and leukotrienes.
Svenska synonymer
F-vitamin — Vitamin F — Natriumarakidonat
Engelska synonymer
Vitamin F — (all-Z)-5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid — Arachidonic Acid, Sodium Salt, (all-Z)-Isomer — Arachidonic Acid, Sodium Salt — Sodium Arachidonate — Arachidonate, Sodium — Arachidonic Acid, Zinc Salt, (all-Z)-Isomer — Arachidonic Acid, Lithium Salt, (all-Z)-Isomer — Arachidonic Acid, (all-Z)-Isomer, 1-(14)C-Labeled — Arachidonic Acid, Cerium Salt, (all-Z)-Isomer — Arachidonic Acid, Cesium Salt, (all-Z)-Isomer — Arachidonic Acid, Potassium Salt, (all-Z)-Isomer — Arachidonic Acid, Ammonium Salt, (all-Z)-Isomer — Arachidonic Acid, (all-Z)-isomer, 3H-Labeled