Svensk definition
3-hydroxy-2-butanon. En jäsningsprodukt. Det utgör en del av butanediolcykeln i mikroorganismer. Hos däggdjur oxideras det till koldioxid.
Acetoin
Acetoin
Engelsk definition
A product of fermentation. It is a component of the butanediol cycle in microorganisms. In mammals it is oxidized to carbon dioxide.
Svenska synonymer
Inga svenska synonymer finns.
Engelska synonymer
3-hydroxy-2-butanone — 3H-2B butanone — Acetylmethylcarbinol