Svensk definition
En vanlig mellanprodukt vid jäsning av stärkelseföreningar och vid nedbrytning/oxidation av glukos. I koncentrerad form används mjölksyra för att förhindra jäsning i mag-tarmkanalen.
En vanlig mellanprodukt vid jäsning av stärkelseföreningar och vid nedbrytning/oxidation av glukos. I koncentrerad form används mjölksyra för att förhindra jäsning i mag-tarmkanalen.
A normal intermediate in the fermentation (oxidation, metabolism) of sugar. The concentrated form is used internally to prevent gastrointestinal fermentation. (From Stedman, 26th ed)
Inga svenska synonymer finns.
2-Hydroxypropanoic Acid — 2 Hydroxypropanoic Acid — 2-Hydroxypropionic Acid — 2 Hydroxypropionic Acid — D-Lactic Acid — D Lactic Acid — Propanoic Acid, 2-Hydroxy-, (2R)- — Lactate — Ammonium Lactate — Lactate, Ammonium — L-Lactic Acid — L Lactic Acid — Sarcolactic Acid — Propanoic Acid, 2-Hydroxy-, (2S)-