MeSH Tree Location(s) for Carbohydrates

Scope Note:
The largest class of organic compounds, including STARCH; GLYCOGEN; CELLULOSE; POLYSACCHARIDES; and simple MONOSACCHARIDES. Carbohydrates are composed of carbon, hydrogen, and oxygen in a ratio of Cn(H2O)n.

Förklaring:
Den största klassen organiska föreningar, bestående av aldehyd- eller ketonderivat av polyhydriska alkoholer, särskilt pentahydriska och hexahydriska, så benämnda därför att vätet och syret förekommer i sådana proportioner att de bildar vatten, Cn(H2O)n. De viktigaste omfattas av små sockerarter (enkla monosackarider) såväl som stora stärkelsearter, glykogener, cellulosa- och gummiarter. Födoämnesrelaterade kolhydrater hänförs till "kolhydrater i kosten".

See also: Dietary Carbohydrates